Top расстановка оборудования в столовой Secrets

Top расстановка оборудования в столовой Secrets

Blog Article

Комбинированная планировка: сочетает в себе элементы различных типов планировок. Она гибка и позволяет адаптировать кухню под конкретные нужды заведения.

Сочетают в себе рабочую поверхность и холодильную камеру, что позволяет сэкономить место и обеспечить удобство при подготовке продуктов.

ВСЕ УСЛУГИ Нейминг Логотип Айдентика Брендбук Дизайн магазина Дизайн ресторана Инженерные проекты Проект профессиональной кухни Рекламные вывески Торговое оборудование Проект под ключ

Что делать, если в арендованном помещении для кафе не предусмотрена отдельная вентиляция?

Концепция ресторана, проект кухни ресторана, форматы ресторанов, разработка меню

В наши дни покупка жилья становится доступной благодаря

обсуждение меню заведения и технологических процессов;

Эти требования должны быть строго соблюдены для обеспечения здоровья работников и гостей, а more info также для предотвращения инфекций и заболеваний.

 Внедрить соблюдение санитарных норм. Кухня ресторана должна быть спроектирована так, чтобы все санитарные нормы были соблюдены.

Во-вторых, грамотно продуманная планировка кухни обеспечивает безопасность пищевых click here продуктов и санитарные условия. Соответствующее зонирование и разделение различных зон, таких как секции сырой и приготовленной пищи, предотвращают перекрестное загрязнение и снижают риск заболеваний пищевого происхождения.

необходимо понимать, сколько человек будет работать на more info кухне одновременно. От этого зависит площадь рабочих зон и количество рабочей мебели.

Все рабочие процессы мы перенесли в онлайн. Ведем переговоры, вносим правки, передаем документацию в режиме удаленных встреч в видеоформате.

Бистрошеф оказывает комплексные услуги по созданию заведений с нуля, от подбора рентабельного места до открытия ресторана.

Подробнее Мы работаем с ведущими компаниями-разработчиками